早春时节，很多人喜爱把新鮮茵陈作为野果服用，今日小结了一些新鮮茵陈的經典食用方法，及其每个食用方法相匹配的健康养生作用，仅供参考。

当茵陈长到7~8cm高宽比，并未开衩展枝以前，是最合适作为野果服用的。这时的茵陈药用价值作用大幅度降低了，但确是作为野果服用的最佳时机，大概只能10天上下，不能错过了哦。

1、泡茵陈茶

加入适量新鮮茵陈或干茵陈10克，清洗后放进杯子中，冲进开水，盖上闷泡3到5分鐘就可以食用，晾凉至60度上下时，还能够加适当纯蜂蜜调料，实际效果更强。

用茵陈煮茶是更为简易的食用方法，此汤色色翠绿且芳香香气扑鼻，有清寒湿和退黄疸的饮食疗法作用，可用以黄疸尿少、湿疮发痒等症的饮食疗法，能合理防止和医治春天易产生的肝炎病，尤其是对亚急性黄疸型肝炎功效更加明显。