可是吃红薯减肥，有一个针对量的规定，一般一天所吃的地瓜最好是不超过三百克，也就是一两个的量。假如一天吃太多，而且还吃完许多 别的的东西，那麼不但不减肥瘦身，反倒会增胖。一次性吃太多的地瓜，也还会继续造成身体造成过多的二氧化碳，而且它带有的木薯淀粉不太好，因此会造成无法消化吸收，进而可能会造成大便困难，便会增胖。

尽管我们大部分人每日适当的吃红薯，或者把地瓜替代正餐，全是可以协助我们减肥瘦身的，可是有一种人减肥瘦身既是是减肥瘦身，也不必吃红薯，很可能会越吃越胖。