做豆腐的方法和技术
发布时间：2021-11-18 8:27:01
水豆腐200克、青红椒辣、盐、生姜沫、生抽、麻椒、香油各适当
作法
1.水豆腐清洗，切片状。
2.起锅烧油，油热放水豆腐小火煎至双面金黄色盛出预留。
3.锅内留底油，添加生姜沫、青红椒末、麻椒炒出香味，随后放水豆腐，加少量冷水焖煮，最终加食用盐和香油煸炒匀称盛出就可以。
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