河南烩菜的家常做法
发布时间:2021-11-18 8:26:00
普遍问题
1、大烩菜常见原料可随意再加删剪,还能够加一些黑椒鸡块、牛肉、羊肉、海生鲜等,但要根据原料的特性掌握好下锅的顺序和升温时间,如白菜、豆腐、红薯粉丝等原料就不宜升温过长期性,因而要最后下锅。
2、口味还能够随本身的喜好,钟爱吃辣的就放点指天椒,或者炒瘦肉的状况下加些豆瓣酱;喜欢吃酸的朋友可在出锅时加一点白醋。
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