生菜沙拉

除此之外，还有的人喜爱用午饭的時间用于交际交谊，一群人到餐饮店服用价廉物美的商业服务套餐内容。如果是较为注重的午餐会有炸鸡、牛扒、披萨、炸薯条、汉堡包、意大利肉酱面、煮肉铁锅炖菜、紫薯泥、三文鱼等，外国人一般习惯性用红葡萄酒、伏特加佐餐。现代美式菜常见的调味料有盐、青柠檬、乳酪、鼠尾草、奶酪、洋香菜、芥末酱、月桂、白蔻、香茅草、八角茴香、兰香、肉豆蔻、香薄荷、胡椒粉、蒜头、西红柿、丁香花、黄姜、朝天椒。

意大利肉酱面

紫薯泥

典型性的现代美式牛扒的关键作法是，把切完的牛扒双面匀称地撒上适当盐、白胡椒粉，在一面涂上植物油，把抹油的一面贴在炒菜锅上，煎约5分鐘，正中间不必滚动牛扒，随后再炸另一面大概4分鐘，还可以依据自身的爱好把握生和熟度。牛扒煎好后，放到用温开水充过的菜盘上放锡箔纸连在菜盘一起包囊，置放5分鐘后，拿出来摆盘，涂上百里香无盐黄油。百里香无盐黄油是把剁碎的百里香和无盐黄油搅拌均匀，要是没有百里香，只抹无盐黄油还可以。

牛扒

比萨