现代科学研究发现，冬瓜可合理的防止和医治高血压、糖尿病及其肝脏的一些变病，又被称作〝抗癌食材〞之一。冬瓜含有的甘露醇又有润肠作用，可降低排泄物中内毒素对身体伤害，对避免结肠癌有其功能。

南瓜籽对身体子宫颈肿瘤细胞塑造株JTC26在身体之外挑选有抑制效果，抑制率在90%以上。南瓜籽有遏抑日本血吸虫在小动物身体向肝脏移行的功效，用于医治吸血虫病、祛除寄生虫。

作用：冬瓜和豆桨蒸制，可预防衰退性膝关节炎与抗癌、降血脂。

作法：取豆桨和冬瓜各一碗，冬瓜将表皮清洗后连皮带籽切割成一小块，将豆桨和冬瓜放进锅内，加八分满烧杯的水，开枪蒸制就可以。