鸡脯肉温性，味甘，具备彭中健脾的作用，另外可以益气补血、补肾益精，针对营养不良、脾胃虚弱等群体具备非常好的滋补实际效果，另外，病久初愈的人到适当服用栗子煲鸡汤后可以推动人体的修复。

普遍的彭中健脾食材：檽米、地瓜、西国际米兰、梗米等。

1、适合群体：栗子煲鸡汤具备彭中健脾的作用，适合脾胃虚弱等群体，女士适当服用栗子煲鸡汤还可以防衰老、养颜美容，而且神经衰弱的人到服用栗子煲鸡汤后，还可以改进精神情况。2、忌讳群体：暂未。

栗子煲鸡汤原材料：金针菜、鸡脯肉、栗子、枸杞子、姜、盐各适当。作法：1、鸡脯肉洗干净，切割成块。2、金针菜泡开好栗子袋子里皮。3、烧开冷水，放鸡、栗子和生姜片，盖上盖子火灾煲30分钟上下，转文火煲20分钟。4、再放进金针菜和枸杞子三十分钟，然后下盐调料就可以服用。