胃肠是人体内最重要的消化系统，假如他们作用变弱便会影响身体对食物的消化与消化吸收，有时候也会出現肠胃炎或是便秘，而在生活起居中大家多喝一些青梅酒，能够消化吸收丰富多彩儿，茶酸和柠檬酸，这种物质既能调整消化酶代谢又能解决胃肠中的病菌，具备治腹泻消炎和促消化的关键功效。

2祛毒身体排毒

如今饮食卫生安全早已变成伤害人类身心健康的一大问题，许多 食品上都过多添加了防腐剂，这种防腐剂在人体内沉积便会伤害人类身心健康，而大家平常多喝一些青梅酒，就能加速人体内食材防腐剂及其重金属超标，也有药品残余成份等有害物的溶解，能让他们随人体新陈代谢排出来身体之外。

3预防结石

胆结石肾结石全是人类的多发病症，并且这种病症出現之后会让病人有显著的痛感，比较严重时还会继续出現小便带血或呕血等欠佳病症。实际上结石这类病症是能够防止的，大家在生活起居中多喝一些青梅酒，就能预防结石产生，由于青梅酒中带有的柠檬酸钠，会加速人类血液中血钾的溶解，能从根本原因上阻拦结石转化成。