黄瓜鸡蛋怎么做才美味

食物：黄瓜2根，笨鸡蛋3个，植物油适当，盐适量，冷水少量。作法1.黄瓜刮去表皮;2.黄瓜切割成滚刀块，生鸡蛋磕入碗中，要想嫩，加两汤勺冷水，充足打撒;3.锅中倒适当的植物油，油烧后将打撒的鸡蛋液倒进锅中，稍微定形;4.用筷子迅速将略定形的生鸡蛋沿着一个方位转，生鸡蛋就被弄成小块了，成形并且有一定的薄厚，尺寸也适度;生鸡蛋盛出;5.锅中再倒一点点油，将黄瓜块下锅中煸炒;6.依据口感加盐，炒成黄瓜变松;7.将生鸡蛋块倒回锅中，混和匀称，起锅。

黄瓜不可以和什么菜一起吃

黄瓜并沒有肯定相克的食物，可是因为黄瓜性凉，因而在吃完黄瓜以后要少吃寒性性的食材。

由于黄瓜自身有清热凉血、促进消化功效，服用以后会提升身体寒性之气和肠胃的滑利水平，假如和特性寒性的食材一起吃多了，非常容易造成腹痛、腹泻、恶心干呕等不适感病症，如大闸蟹、甜瓜、冰淇淋、丝瓜等食材。