虫草花和冬虫夏草一样是十分珍贵的健康保健中草药材，很多人都用来做为高端礼品，一部分家中因为不舍得吃，可是又不清楚这一东西怎么保存，時间久了虫草花就发霉了，那麼这虫草花发霉了还能吃吗？

虫草花发霉了还能吃吗

虫草花发酶了不能吃。虫草花并并不是虫，也不是花，是人工服务塑造的食用菌，就和菌类一样。虫草花带有较多的蛋白，储存时需要留意防水、防蛀，体内湿气过非常容易就发霉了，这类发霉的虫草花不可以服用，在其中带有很多的内毒素，也没了营养元素。

虫草花怎么保存

做为高端的保健产品，在平时家中中虫草花的存储量也不是挺大，建议分离储存，可将最近需要服用的用干躁的小纸盒子或包装袋装好，与麻椒、茯苓等放到昏暗的地区存储，可储存几个月不容易发霉，倘若需长期性储存，能用薄膜袋密封性装好，放入电冰箱中开展冷藏储存，可储存2年上下，真空泵储存是这种中药材储存時间最多的方式 ，将虫草花小量分离装好，开展真空泵解决，可储存5年上下不容易坏。