常常吃黑豆泡醋能够有美容护肤、减肥瘦身补肾壮阳这些作用，还能够清目黑发。

针对身患经常便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白头发、前列腺疾病等病人具备明显的实际效果。

此外，有关长期看见电脑上造成 的眼疲劳、发干、眼睛视力下降、头昏、头痛等都具备非常好的减轻功效。可以说，醋泡黑豆基本上哪些的群体全是合适服用的。

醋泡黑豆的作法

1.黑豆洗干净放进麻辣干锅中炒过，炒成黄豆开裂花。

2.找一个能够密封性的器皿，把炒过的黄豆放进器皿中，倒进醋，醋的量一定要未过黑豆，由于醋泡一段時间会肿胀。

3.密封性好陶罐，一个星期后开启陶罐，黑豆都早已泡胀了，这个时候就可以吃完。