地瓜自身健脾养胃，其含有的膳食纤维素能助消化化积，提升胃口。但胃肠不好的人尽量避免吃红薯，不然就可能出現腹部不适感的病症。能够 煮些番薯粥吃，能够 气正、健脾养胃、化食、去积、清热解毒，尤其是胃肠疾病和发烧感冒患者，多喝番薯粥可调养身子，提高对病症的抵抗能力。

有胃溃疡、胃涨等症状的人也是不适合吃红薯，地瓜的糖份在胃中造成很多胃液，提升胃内工作压力，针对肠胃不好的人，会刺激性溃疡面或胃黏膜，造成肠胃不适。并且地瓜还不可以与太甜的东西同吃，由于地瓜自身是甜的，假如再再加甜品一块吃，会提升反流性食道炎的可能性。

胃肠动力不太好要少吃红薯，也要留意下列问题：

最先，每一次吃红薯的量最好是在3两下列，由于地瓜非常容易使消化道里造成很多二氧化碳汽体，假如吃太多，会令人腹胀、打嗝儿。而且最好是不要在空肚时吃太多，空肚服用时，非常容易刺激性胃液的很多代谢，易造成腹部不适感。次之，吃红薯后要降低吃正餐的量，由于地瓜含有木薯淀粉，发热量较高，用于一部分取代正餐，才可以充分发挥其身心健康作用。再度，胃溃疡、多酸碱性慢性胃炎，胃肠动力不太好的人要少吃，以防使病况加剧。

在烹制地瓜的情况下，可依据本人的喜好，可煮、可蒸、可烤、可制成羹或与稻米一起熬成粥或饭趁着热服用。可是要留意的是，建议地瓜清洗削皮后再服用，由于地瓜外皮非常容易滋生黑斑病，因此 建议最好是不必带皮吃。假如担忧吃红薯腹胀，能够 将其与稻米或檽米一起熬粥喝，能合理减轻不适。吃了地瓜后，最好是不必到户外吹冷风，尤其是针对有慢性胃病的人。