鹿心血粉是屠宰梅花鹿或马鹿而从心脏中抽出来的血液晾晒，获取出的干枯物。由于大家早已道别了刀耕火种的时期，因此 针对鹿心血的食用一切是多少都是一些抵触，因此 聪慧的人类将鹿心血晾晒，获取其干枯物称之为鹿心血粉。下边就讨论一下鹿心血粉有什么作用呢？

成分

鹿心血的成分鲜鹿血水分含量80%-81%，有机化学成份16%-17%，无机物成份2-4%。除此之外，鹿心血中还带有多种多样酶类，尤以超氧化物歧化酶（SOD）、硫辛酸抗霉素、脱氢酶，都具备延缓衰老功效。还含固醇类、糖长链脂肪酸、不饱和脂肪酸类、不饱和脂肪酸酰酒精氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂等；油酸类有聚醚、a亚麻酸及脂肪酸、脂肪酸；多种多样生长激素有睾酮素、雌二醇、雌酮、肾上腺激素；漂呤类有酪氨酸、次黄嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等；卟啉与维他命有维生素E、维生素D、维生素b21、维生素b22、维生素b26、维生素b212、维生素b3、肌酐等，还含营养元素及痕量元素数种。

食用方法

鹿心血粉较鹿心血更非常容易让大家接纳，另外鹿心血粉也是有大量的食用方法。