柚子是一种普遍的红心柚类的新鲜水果，又称为红西柚。完善的西桔子皮会展现出不分布均匀的橘色或是是显著的鲜红色。此外，它带有多种营养元素、矿物及其膳食纤维素等，营养成分高，味儿好，备受大家的喜爱。那麼柚子又酸又苦是什么原因呢？一般状况下，柚子的味儿全是香甜可口的，可是，有的人吃的柚子是又酸又苦的，这可能是由于种类不一样，或是沒有彻底完善，也可能是霉变坏掉了。下边让我们实际看来一下吧！

柚子为何又酸又苦？

1、种类不一样

柚子又叫红西柚，并且柚子依据生产地不一样，又为三个种类，在其中有一种为乳白色瓜瓤的柚子，外果皮厚厚的，瓜瓤会含有一点点苦涩味，而柚子酸是由于带有多种多样酸性物质，含有怪味的柚子是一切正常的。

2、未熟