1.助消化导滞 鸡胗中带有的成份关键包含胃生长激素和角质蛋白碳水化合物这些。鸡胗具备提升身体胃酸的排泄量及其胃肠的消化吸收作用，进而加速胃肠的排尽速率的功效。可用以饮食搭配食滞，小儿疳积。并有较强的助消化化积功效，能够健运肠胃。

2.补钙 鸡胗中带有丰富多彩的含铁，服用鸡胗能做到补钙的作用，可輔助医治缺锌造成 的精神不振、厌食偏食、生长发育语言发育迟缓、头昏失眠、专注力不集中化、记性不好、腿抽筋、膝关节疼等病症，女士能够 适度多服用一些。

3.保护眼睛 鸡胗中带有维生素D，可以推动身体视紫红质的再造、保持一切正常的视觉效果作用，针对夜盲症和眼睛视力减低有非常好的防止功效。一些用眼过度的人，常吃动物内脏也可以合理缓解视疲劳。

4.推动生长发育 鸡胗关键由肌肉组织构成，含有蛋白，具备推动身体的生长发育、修补和升级损伤细胞的作用，合适体质虚寒、营养不良者服用。