留意问题

一切正常的生理现象在蒜头生主茎快速，而种蒜内营养成分耗费净尽，这时候蒜头生长发育借助根茎消化吸收营养成分，在由蒜母供应营养成分变为根茎消化吸收营养成分的全过程中，蒜黄营养成分造成。这类一切正常的状况一般 在主茎1－4片叶出現产生。

异常气侯的影响蒜是湿冷蔬菜水果，叶茎生长发育的适合溫度为12－16℃，当平均气温做到26℃以上时，叶子吸气充沛，水份蒸发，营养物质耗费多，这时候在主茎上端叶子顶部产，从叶子向尖部逐渐发展趋势，从而出現干尖。如遇到干热风，对叶子伤害更重。产生越快，伤害越重。