4、核桃肉剁碎。

5、龙眼肉剁碎。

6、秤好充足的枸杞子。

7、白芝麻炒过。

8、低火,锅中倒进一点点油,倒进剩下的米酒,倒进阿胶糕,火灾烧开后改文火,用勺持续的拌和,拌和30分钟(基本上是阿胶糕所有化到米酒里),留意全部全过程一定不可以糊底,从底往上面翻。

9、倒进老冰糖,熬至稠的情况。添加核桃仁、大枣、干桂圆,再次拌和,大约五六分钟(一定要贴底拌和,要不然非常容易糊底,谨记最少火)再添加黑芝麻粉,枸杞子,拌和一起,不容易便会渐渐地拖出丝来,等拌和一起,这时候会渐渐地拖出丝来,熄火,再拌一分钟。

10、给磨具上油,放进阿胶,夯实,待制冷后拿出来切成片。