2、开水烫直晾晒的玻璃瓶子里倒进腌制盐，添加凉白开水做成饱和盐水，水位线做到玻璃瓶一半就可以，瓶底要预埋2-3公分腌制盐(由于腌制全过程中青柠檬要溶解一部分水份，融解瓶里的盐，因此 要在瓶里预埋一些盐)。将青柠檬放进，夯实，密封性，腌制一年后服用。

3、腌制的第一个月要每过一两天开启外盖，看一下水位线是不是漫上去，随时随地将外溢的水往外舀出。腌制时最上边挨近瓶塞的青柠檬会由于水的浮力飘在上面，表层会出现一部分曝露在气体里，将曝露的表层弄点腌制盐，具有除菌的功效，不必担心易腐烂。

4、腌制自感电动势后，青柠檬由于溶解水份，容积渐渐地变小，可依据状况再入几只柠檬，一样，表层加盐。

5、腌渍一个半到两月后，能够显著的看得出青柠檬变瘪，这时候假如腌渍的多，能够倒瓶。我将在其中一瓶的青柠檬挤挤压压放进其他三瓶里，3瓶变2瓶。腌渍一年后能够开封市服用。腌渍時间越长治疗效果最好是。