九层塔和荆芥实际上二种不一样的绿色植物，荆芥尽管说跟九层塔长的很类似，可是他们的味儿区别是十分大的，二种归属于同科同为不一样种的绿色植物，做为调味料，由于味儿的不一样，使用方法当然也不一样。例如，山东人喜爱用荆芥调料鲜面条，而潮汕人则喜爱用九层塔。九层塔本名叫罗勒，许多 商场里挂牌上市上标底也是罗勒，当然，不一样的地区称呼也会不一样，村里人则管它叫“金不换”。

九层塔是荆芥吗

九层塔并并不是荆芥，他们是二种不一样的绿色植物。九层塔又被称作罗勒，是以海外舶来的种群，成本费较高，而荆芥关键原产地是河南省，价廉物美。要想区别二者，大能够闻味道，荆芥比较呛鼻，而九层塔味儿较为柔和。

荆芥和罗勒都归属于双子叶植物纲、嘴形目中的唇形科。两种植物中间尽管沒有立即的遗传基因关联，可是表面十分类似，并且两种植物也全是中草药材，药效也基本一样。在其中，罗勒是以海外舶来的绿色植物种群，最开始根据海路在中国广东省、福建省等沿海地区种植，南方地区别名为九层塔。罗勒做为一种调味料，成本费较高，只在一些西餐店会应用。