猪寸骨就是指猪后腿上的一根细微骨骼，它坐落于猪棒骨的周围，因较为细微而被称作寸骨或木签骨，合适煮汤、酱制或炒食等多种多样作法。那麼，寸骨是哪个位置?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

寸骨是哪个位置

猪寸骨就是指猪后腿上的一根细微骨骼，它坐落于猪棒骨的周围，因较为细微而被称作寸骨或木签骨，合适煮汤、酱制或炒食等多种多样作法。在猪后腿处，猪大骨的周围，有一根较为细微的骨骼，每根小骨头便是猪寸骨，也叫木签骨。一头猪的身上只有出二根猪寸骨，每只后脚上仅有一根。

猪寸骨的含钙较高，多用于煮汤，也合适清炖、烧菜服用或制成酱骨头。