姓名：利某

患者性别：女

患者年龄：36岁

患者籍贯：烟台

详细病情：我患白癜风有四年多时间了，经过长期坚持治疗，白斑基本消失，想了解一下白癜风患者在饮食上要注意些什么？嘴部出现白斑如何辨别是否是白癜风？

根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：

在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉，动物肝脏，蛋，奶，菜，豆，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。