（1）鲤鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，加少许油略煎至金黄色后，备用虎耳瓜的功效。

　　（2）北耆片切段，陈皮、生姜洗净备用虎耳瓜的功效。

　　（3）三碗水煮滚，加入鲤鱼、北耆片、陈皮及生姜，大火煮十分钟，再转文火煮三十分钟后加入葱、盐焖三分钟即可吃鱼喝汤虎耳瓜的功效。

　　荷叶山楂瘦身汤（容易胃酸、饭后饱胀、高血压、高胆固醇的人最应该喝）

　　功效：健脾胃、助消化、降血脂

　　材料：荷叶一张（买新鲜或是到中药店买干的均可）、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许虎耳瓜的功效。

　　作法：