1.观赏价值

蒜香藤是极具观赏价值的攀缘植物，且生性强健，显少病虫害牛奶藤的作用。有关研究表明由于蒜香藤叶和花含有二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚等有机硫化物，因而具有大蒜香味。而这两种有机硫化物具有多种生物活性，都是大蒜油的有效成分。二烯丙基二硫醚具有较强的抗氧化活性，对延缓衰老有一定作用，对肝癌细胞有杀伤作用；二烯丙基三硫醚能明显降低高血脂及动脉脂质的沉积及抑制胃致癌剂致胃癌等作用。因此，蒜香藤是一种兼具养生保健功能的优良观赏植物。

2.驱蚊作用

蒜香藤枝叶疏密有致，花多色艳牛奶藤的作用。可地栽、盆栽，也可作为篱笆、围墙美化或凉亭、棚架装饰之用，还可做阳台的攀援花卉或垂吊花卉。由于具有浓浓的蒜香味，昆虫拒绝食用，栽培中尚未发现明显的病虫害。此外，还可作为蒜的替代物用于烹饪。其根、茎、叶均可人药，可治疗伤风、发热、咽喉肿痛等呼吸道疾病。对于喜欢蒜香味的人们来说，它还可以作为时尚的驱蚊植物。