蛤蚧的功效与作用：

1蛤蚧味咸、性平、入肺、肾经，具有性激素样作用、抗炎作用、平喘作用、对免疫功能的作用蛤蚧对哮喘的作用。而且蛤蚧尚有抗衰老作用，所以一些爱美女性也喜欢吃蛤蚧，不过对于小部分人来说是不能接受的

2蛤蚧的烹饪一般是内服、煎汤，去皮和内脏，炖鸡或炖肉蛤蚧对哮喘的作用。有些人比较喜欢蛤蚧和肉混合在一起炖的肉汤，这比较鲜美。如果不喜欢烹饪的做法，可以购买干蛤蚧，研磨成粉，每日三次干服即可

3蛤蚧主要治疗肺肾两虚、气喘咳嗽、虚劳咳嗽、咯血、肾虚阳痿等问题蛤蚧对哮喘的作用。不过对于不同体质的人，有些患者也是不适合吃蛤蚧的。对于体质较虚的人，吃蛤蚧必须询问医生的意见，在做决定

4蛤蚧虽好，也不能贪吃蛤蚧对哮喘的作用。不少人贪吃蛤蚧造成虚不受补，或者发生虚胖的事情。因此，如果喜欢吃蛤蚧，建议多加些中和的中药材，而不是直接吃。