回答：老姜的作用：1.减少手脚冰凉，入冬后，很多人会出现手脚冰凉、畏寒怕冷的情况，女性更为多见，这是血液运行不畅、三焦经络不通畅的表现治疗慢性咽喉炎中药方。老姜能够驱寒，老姜泡脚能够有效的帮助血液运行流通，缓解手脚冰冷的症状。

2.延缓衰老，研究表明，老姜的成分中含有一种叫姜辣素的物质治疗慢性咽喉炎中药方。该物质对于人体的心血管系统有一定的刺激作用，令血管扩张、心跳和血液循环加速，让血液充分到达皮肤，使人容光焕发。肾脏衰而人老，老姜泡脚改善气血、保养肾脏，能够有效延缓衰老，延年益寿。

3.治疗感冒，中国医学理论认为老姜性性温，可驱寒解表治疗慢性咽喉炎中药方。用老姜泡水给感冒的病人泡脚，能够有效地防止症状进一步发展，阻止感冒。即使没有感冒的人，也可以用老姜泡脚驱寒，预防感冒。

4.治疗风湿，老姜姜以其特殊的驱寒祛风功效，风湿患者坚持每天睡前泡脚半小时能够有效地减轻病症治疗慢性咽喉炎中药方。泡脚木桶过小腿能够更好的缓解风湿关节炎等症状。

老姜一般是针对有体寒人士，跟儿童慢性咽喉炎是没有直接的关系，所以一般情况下是没有效果的治疗慢性咽喉炎中药方。