简易油泼面家常做法
发布时间：2021-11-18 12:05:45
素臊子：冷锅滚油，下葱段进行爆香，西红柿炒成酱，添加土豆豆角，盐1勺，放水炒过。预留。
鸡蛋西红柿肉臊子：冷锅滚油，先炒熟鸡蛋盛出，再下油，下葱段进行爆香，西红柿炒成酱，添加生鸡蛋，盐1勺。预留。
肉臊子无需做的太咸。
水烧开将豆芽菜焯熟放进瓷碗。
另出锅烧开，将鲜面条和蔬菜煮开捞起来。
在碗中放进：盐1勺 鸡精适当 花椒面1勺 辣椒粉3勺 葱段 蒜泥 。
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