紅豆与薏仁米是大伙儿也不生疏的二种食材。而紅豆与薏仁米的食用方法也是有很多种多样，许多 情况下，二者都是一起出現。例如在制做红豆薏仁炖骨头的情况下，除开要以猪排骨为关键食物以外，也要加上紅豆与薏仁米这二种食物。下边，就为大伙儿介绍一下红豆薏仁炖排骨的做法及其营养成分！

一、红豆薏仁炖排骨做法

将紅豆用温开水侵泡三至四个钟头，薏仁米一样用冷水侵泡两个小时。原材料最好用一字猪排骨，最先将猪排骨氽水，捞出，完全清理氽水出去的白沫子，这一作法是要去除拈骨内的污血。用冷水将紅豆烧开，烧开后会出現一些紅豆的皮，把这种紅豆皮捞走，随后放进生姜片、少量茯苓，及其放进猪排骨，再以火灾煮半小时。

添加泡好的薏仁米、先以火灾烧开，再调为文火焖煮一至两个小时，直至紅豆盛开肉烂，放进盐和白胡椒粉调料就可以服用。这一个滋补汤有祛湿清热解毒的作用、非常是一些有脚气的人，如能够 常常服用，对病况有一定的协助。

二、紅豆的营养成分