福建饺子的包法
发布时间:2021-11-18 11:57:10
我们福建省地域是有很多种多样特色小吃的,各种各样的特色小吃,针对我们而言全是非常的吸引人,福建省地域的水饺和我们在东北地区吃的水饺是不一样的,但也较为如出一辙,只不过她们包出去的模样较为漂亮罢了,并且水饺馅的配法统统能够,依据本人的口感调配,那麼福建省饺子包法是什么呢?
1.将350克冷水倒进锅内烧滚,倒进小麦面粉选用擀面棍搅结团,取下稍凉,放到砧板上揉匀,用湿抹布遮住。
2.胖瘦肉用刀剁碎。热锅里加猪板油,再放进肉渣馃哺伤馃郑馃尤肓暇。
3.烫面闭揉后揉成条,用力摘成50个重庆小面剂,各自擀成直径10公分的圆皮,包入包馅,揉成半月牙形饺子生胚,入笼蒸约10分钟至熟既成。
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