三，柴鸡要烧。说白了的柴鸡绝大多数是一种放养型的种类鸡，他们常常锻练并且吃的东西会较为纯天然，无论是肉质地還是营养成分都非常非常好，合适点着吃。

作法：清理干净土鸡脯肉，火灾煸炒到掉色，添加适量的调味品来除腥及其鲜美浓厚;一些鸡腿可以用生抽腌渍来煎炸，随后像可乐鸡翅一样的烧造，它是一种十分美味可口的作法。自然假如 喝鸡汤得话，柴鸡也是合适，但不必长期烧煮，要吃鸡肉的紧实感，煮开就可以。

四，肉食鸡要烤。肉食鸡便是一种专业养来吃鸡肉的种类鸡。自然这类的肉厚也最合适来烤着吃，与童子鸡不一样，吃的并不是那类松脆感只是多肉的觉得。

作法：先将肉食鸡腌渍下，可以用选购的调味品涂满鸡全身，适度推拿出来进味;随后放进抹上一些纯蜂蜜或是麦芽糖浆，让烤鸡腿颜色漂亮，味儿鲜美;烘烤的情况下，能够调整溫度得话，控制在210上下，锡箔纸包囊烤一定時间，美味了不得。

五，公鸡要蒸。即然是公鸡，那麼肉质地相对性是较为嫩滑的口味，炒得话非常容易炒过，烧煮非常容易年纪大了，较为合适便是蒸着吃。

作法：鸡绰水除掉残渣，清理干净以后，防水防火用火灾蒸，那样的鸡脯肉是十分软嫩的，鸡脯肉的原汁原味可以非常好的保留住，大伙儿何不试一下。