日常生活绝大多数人吃山药会较为少，事实上，淮山药是一种十分身心健康的食品，有标准的人何不多吃，涂药在不一样的地区有不一样的叫法，例如又称之为山药，或是称之为土薯这些，常常吃一些淮山药，对肠胃健康是很有益处的，非常合适这些消化不良的人吃，那麼淮山药和什么食物有相冲状况呢？

山药相克的食物有哪些？

忌讳一：红萝卜、丝瓜、南瓜山药含有丰富多彩的维他命C，而红萝卜、丝瓜和冬瓜中带有丰富多彩的维他命C溶解酶，假如同吃，淮山药中的维他命C便会被溶解毁坏。

禁忌二：牛肝牛肝含有铜、铁、锌等金属材料营养元素，而淮山药含有维他命C。维他命C遇到金属离子后，会因为加快空气氧化而被毁坏。

禁忌三：碱性食品或药品淮山药含有胃蛋白酶，而偏碱成份会让胃蛋白酶无效，进而减少了山药的营养使用价值。

忌讳四：虾淮山药与虾是相克的食物，假如二者一起吃会造成恶心想吐、呕吐、腹痛等病症产生。