肉粽子怎么包美味？

由于每一个地区都是有包粽子，但就泉州市的棕子是和外边不一样的。其与众不同的味儿一试便知。

原材料：猪前臀尖，糯米肉和米的占比是3：5上下（即3斤肉，5斤米的模样），生抽，盐，白砂糖，味精，米酒

1、准备工作：

粽子叶：如果是新鮮的粽子叶，将它清洗，把根处（有两个小尖长）剪去一点，煮沸水，把粽子叶装进去煮3、5分鐘就可以了；如果是干的粽子叶就需先泡一天，把粽子叶泡软，剪去根处后和新鮮的一样解决。

米：洗米要快，尽可能不必让米喝水。用萝把米沥干，略微放一会儿（米里会吃进去一点水）。加生抽、盐（生抽稍多）。