油条发酵要多久
发布时间：2021-11-18 11:50:23
1、原材料1所有混和，搓成面糊，放溫暖处发醇约1钟头至二倍大;
2、原材料2所有混和，一点一点揉进发醇好的面糊，完全揉匀;
3、再次发醇约1钟头至二倍大;
4、砧板上抹一层油，手里还要抹油，由于面糊很黏腻，非常容易粘;
5、将面摊成长条状，切成约3CM的条形，面片中间全自动收拢出現间隙;
6、2个面片叠在一起，用筷子在中间压一下;
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