燕麦麸皮是一种不被许多人孰知的天然健康保健作用食品，是补充水溶膳食纤维素和不可溶甲基纤维素的一种合理方式，比吃生产加工过的纤维素片更自然健康，并且价格低，不可多得一种即身心健康又营养成分又划算的天然食物

营养成分成分

燕麦片中95%以上的水溶化学纤维遍布在去除胚乳后的燕麦麸皮。

1.水溶膳食纤维素：纯天然谷类中仅有燕麦片和麦籽带有水溶膳食纤维素，非常是燕麦片水溶膳食纤维素β-葡聚糖。水溶膳食纤维素(可溶膳食纤维素)能很多吸收身体胆固醇，并排出来身体之外，进而减少血液中的胆固醇成分。国际性上面有1000数篇毕业论文报导了燕麦片β-葡聚糖调整血糖值、血糖、清理血管垃圾、防止高血压、提高机体免疫能力、防止心脑血管病、抗皮肤过敏、控制休重等作用。β-葡聚糖关键集中化在胚植物细胞和亚糊粉层，以β—(1-3)、(1-4)糖苷键相接，产生坚毅、繁杂和相对性惰性的植物细胞，起着支撑点和维护植物体体细胞及其体细胞内生物活性物质的框架功效。这证实：麦麸层才算是营养成分真实集聚的地区!

2.非可溶膳食纤维素：燕麦麸皮也带有很多的不可溶膳食纤维素，非可溶化学纤维有利于消化吸收，能防止孩子便秘的产生。像把软毛刷，清掉肠腔上的脏东西，伴随着排便排出来身体之外。