实际上百叶窗除开用来烫火锅和串串香，应用百叶窗在家里制做一些家常菜肴也是十分非常好的。可是在制做牛百叶的情况下也需要一定的方式，由于有一些人炒百叶的情况下，察觉自己炒出去的并不象大街上出售的那般美味。因此喜欢吃牛百叶的人又想自身在家里制做得话，就千万别错过了接下去的文章内容为大伙儿解读牛百叶炮制的美味的方式。

牛百叶怎么做好吃

凉拌牛百叶：将其切割成丝，在锅内用开水煮一分钟上下出锅，浇上油辣子、姜片、盐，也有一点香莱就可以了。

辣椒油牛百叶：配上辣椒油、蒜泥、榛子仁、香莱末、米醋、白胡椒粉、盐、白砂糖、鸡精粉、芝麻油、少量芥末油，将调味品与百叶窗搅拌均匀就可以摆盘上菜。

炒牛百叶：将其切割成丝，火锅配菜用蒜黄，锅内给油烧开，随后添加姜蒜末炒香，再添加牛百叶和酸菜鱼火锅，煸炒两下添加蒜黄、鸡精和热锅冷油就可以起锅了。

青椒牛百叶：将牛百叶切割成丝，辣椒切割成小块，锅中滚油，下姜片、葱姜蒜、辣椒干和香莱炒出香味之后牛百叶，煸炒3分鐘上下下辣椒，再炒2分鐘就可以出锅了，一道美味可口的牛百叶就搞好了。