素百叶的做法大全
发布时间:2021-11-18 11:49:40
(1)备好原材料
(2)毛肚自来水清洗干净,切割成粗丝,用沸水汆烫一下捞起来,随后过凉至凉
(3)冷锅冷食用油(1炒勺)放进花生仁,用文火炒过盛出晾凉
(4)花生米凉透后剥掉表皮,装进薄膜袋中,用擀面棍损坏预留
(5)把毛肚从凉水里捞起来控干水份,摆盘里,先放白米醋翻拌静放5分鐘
(6)再添加花生仁碎、熟芝麻、生抽、白砂糖、辣椒面、黑胡椒粉、盐、味精翻拌,最终撒上香莱末和小香葱末、再淋入熟食用油(2炒勺)翻拌就可以
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