3、炒菜锅容易上火，滤入盘里料汁，放冷水100克，白砂糖150克和少量桂花树汁烧滚，用芡粉勾欠，出锅浇上淮山药上既成。

作用：补肾壮阳润肺止咳。治肺虚咳嗽痰多，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾壮阳强身健体。

二、燕窝白木耳——治干咳盗汗

原材料：燕窝10克，白木耳15克，老冰糖适当。

方式：将燕窝先用冷水测一遍，再放进开水中侵泡3-4钟头，随后择去绒毛，再放进开水中泡1钟头即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，白木耳，老冰糖，隔水炖熟。服用。

作用：补亏虚，润肺阴，退虚火。治干咳，盗汗或肺阴虚等。