饮酒以前喝一杯牛乳，能够 使牛乳在肚子里产生一层纯天然塑料薄膜，维护胃里，避免 乙醇渗入胃粘膜，进到血液，能减少乙醇对胃的刺激性及其胃对乙醇的消化吸收速率，人也不易喝醉酒。

酒后喝牛奶留意：假如很多饮酒，醉酒后想吐时，就不适合喝纯牛奶。由于喝过牛乳得话，假如吐不出来，会在肚子里发醇，造成臌胀感，令人更为不舒服。

据世界各国牛奶营养权威专家很多年科学研究确认：每日喝一杯牛奶对身体最少有13个益处

1、牛乳中的钾可使血管在髙压时质保平稳，降低中风风险;

2、牛乳可阻拦身体消化吸收食材中有害的金属材料铅和镉;

3、酸牛奶和人体脂肪可增强免疫系统功能，阻拦肿瘤体细胞增长;

4、牛乳中的铁、铜和大豆卵磷脂能进一步提高人的大脑的工作效能;