四川小吃油茶怎么做？
发布时间：2021-11-18 11:47:21
稻米
食用油、盐、酵母菌、发孝粉、油条膨松剂、油辣子、花椒粉、鸡精
作法
1、大豆前一天夜里清洗，用清小水泡好，第二天早晨炸成酥黄豆，具体方法： 将大豆控干水，倒进锅中，一边炸一边滚动，直到表层金黄色松脆就可以盛出备用。
2、 稻米淘净，放进豆桨机里，添加适量的水，约750克上下(或成白米饭的碗7-8碗水)以不超过豆桨机四分之三高宽比为标准。喜爱更粘稠一点的粘米粉，能够 先把稻米泡上2钟头。
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