抑菌功效

银杏果肉、白水果汁、银杏果酚，尤其是银杏果酸体外试验时对人型结核菌牛和狗型结核菌有抑制效果。银杏果的浸水液(1：2)在身体之外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星型奴犬氏菌等7种皮肤真菌主要表现为抑菌作用。银杏果瓜瓤的抑菌力较外果皮强。

对呼吸道的功效

试验说明，银杏果酒精提取液给小白鼠腹部注射，可使呼吸系统酚红排泌提升，似有化痰功效。对石蜡切片豚鼠支气管平滑肌主要表现有很弱的松驰功效。

对呼吸系统的功效

试验说明，银杏果二酚500mg/kg对兔有短暂性的降血压功效。银杏果二酚有亚硝胺释放出来功效、造成毛细血管渗透性提升，造成 水肿，此功效又为扑尔敏所抵抗。