大家都了解生鸡蛋在我们日常生活是较为普遍的一种食品，不但由于鸡蛋营养使用价值较为高，还由于鸡蛋的做法各种各样，由于我们在多吃鸡蛋的情况下能够 用于炒蛋，煮蛋，还可以制成咸鸡蛋，并且无论配搭哪些的蔬菜水果，做出去的生鸡蛋，吃起來都十分美味，那麼多吃鸡蛋的情况下可放鸡精吗?

1、炒蛋不可以放鸡精,也不必放味精。

2、生鸡蛋自身就带有很多的磷酸与一定量的钛酸异丙酯，钠，加温后这二种物质会转化成一种新物——谷氨酸钠，它便是鸡精的主要成分，有很正宗的鲜香。假如在炒蛋时配鸡精，鸡精溶解造成的鲜香便会毁坏生鸡蛋自身的当然鲜香。因而，炒蛋时不适合放鸡精。

3、味精并不是从鸡的身上获取的，它是在鸡精的基本上添加助鲜的多肽链做成的。因为多肽链含有鸡脯肉的鲜香，故名味精，因此一样大道理，也不必放味精。

炒鸡蛋营养使用价值