水煮大片牛肉的做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 11:42:23
1.肉切割成片状后用清小水泡清鲜血后清洗控干水份
2.放进碗里，添加盐，米酒，吉士粉抓匀后静放1钟头再倒进一汤匙油抓匀
3.油麦菜清洗后切片
4.辣椒清洗后剁碎，提前准备豆瓣酱和油辣子
5.热锅倒水温油下郫县豆瓣酱曝出辣椒油
6.添加沸水和油辣子
7.火灾烧开后先倒进油麦菜烫熟后放进碗里，等锅中再一次煮沸后把嫩牛肉入快速用筷子划散
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