2、将花椒芽末添加鸡蛋液中，加入盐搅拌均匀；

二、花椒芽的营养成分

花椒芽带有比较丰富的营养成分，常常吃花椒芽是能够 带来我们健康养生的作用及其健康保健的功效，花椒芽里里边不仅带有丰富多彩的维他命并且也有多种多样身体需要的营养元素。

它带有多种营养元素，并且它还含有一种与众不同的麻香气，既祛毒又活血化瘀。以往初春花草树木出芽时才可以吃到，如今因为花椒芽口味与众不同，花椒树又零污染，不喜欢长虫，枝干干净，管理方法便捷，风险性小，经济收益高特性，它已发展趋势到大棚养殖，变成一种受人热烈欢迎的新味蔬菜水果。

花椒芽能够 和生猪肉牛羊肉一起炒着吃、和鸡肉炒味儿非常好。花椒芽剁碎能够 做花椒芽煎饼果子（用小麦面粉、盐、五香粉和冷水拌成粘稠，炒菜锅烧开后，抹少量植物油，舀一勺面浆倒进锅中，快速旋转成形翻过来煎熟就可以。