3.沾着西兰花。

二、菠菜的营养使用价值

西兰花中带有很多的β胡罗卜素和铁，也是维生素b26、叶酸片、铁和钾的极好来源于。在其中丰富多彩的铁对缺铁性贫血有改进功效，能让人面色红润，容光焕发，因而被青睐为美容养颜上品。西兰花叶中带有铬和一类型甘精胰岛素样物质，其功效与甘精胰岛素十分类似，能使血糖值长期保持。丰富多彩的B族维生素成分使其可以避免口角炎、夜盲症等维他命注意力不集中症状的产生。

西兰花中带有很多的抗氧剂如维生素E和硒元素，具备延缓衰老、推动细胞的增殖功效，既能激话大脑神经，又可提高朝气蓬勃，有利于避免人的大脑的脆化，避免老年痴呆。美国哈佛大学的一项科学研究还发觉，每星期服用2～4次西兰花的中老年，因摄取了维生素D和胡罗卜素，可减少患眼底黄斑衰退的风险，进而保护眼睛。

三、西兰花的忌讳

1、西兰花中带有很多草酸钾，进到身体后电解法出的草酸根正离子会沉定钠离子，不但防碍身体消化吸收钙，还非常容易转化成草酸钙结石。权威专家建议服食孕妇钙片前后左右2钟头内不必进餐西兰花，或先将西兰花煮一下，待草酸钾融解强电解质，将水扔掉后再服用。西兰花的烹饪也不适合太久，以防耗损营养成分。