马铃薯又称之为土豆，许多 地区的人喜爱称作洋芋，它是在我国十分关键的农作物，马铃薯和苞米、稻谷、高粱米及其麦子并称之为全球五大农作物，在中国，每一年马铃薯的生产量全是很高的，在生活起居中，能够了解许多 马铃薯制做成的特色美食，今日为大伙儿强烈推荐的是四川土豆花，实际做法以下。

四川土豆花的做法：

1.清洗预留

2.切完的波浪纹条泡一会儿水，这时候切葱段和香莱，葱姜切末用小碗装起來，放点矿泉水加一点点盐泡好

3.这油略微少了些，油烧开后把泡好的马铃薯下锅煎炸，依据切的尺寸，大约五分钟上下就可以，本人喜爱硬粒的，可以用木签扎一下觉得。