香莱粉蒸土豆排骨

原材料

猪大骨500克，马铃薯，米糊适当，豆瓣电影1勺，葱根3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，米酒5克，生抽5克，白砂糖1把，食盐，酸菜鱼火锅1勺，油3克，香莱3根

作法

1.将猪排骨清洗斩发展4.5公分的段，马铃薯切割成一小块、香莱切割成小段预留。

2.用食盐，豆瓣电影，鸡精，生抽，五香粉，椒麻粒，米酒，酸菜鱼火锅，白砂糖等原材料将猪排骨翻拌，静放10分钟，拌入米糊和油。

3.取一个盆，放进马铃薯，再铺平拌好的猪排骨，放进炒锅内蒸1个钟头，撒上香莱就可以。