大家常说的白牡丹茶，又可以称之为铂金茶，它是一种存储很多年的茶，乃至有超出十年的白牡丹茶，老白茶的价格都较为价格昂贵，是较为上等的茶，由于这类茶是寒性特性的，因此非常合适在夏季的情况下喝，喝起來，随着着浓浓香气，此外也有许多 养生保健功效，很多人不清楚白牡丹茶归属于什么茶，下边来掌握这些方面的茶叶知识。

白牡丹茶归属于什么茶？

白牡丹茶可能大家都了解是啥，可是白牡丹茶可能大伙儿就并不是很清晰了。实际上白牡丹茶便是存储了好多年的白牡丹茶，许多 年的意思便是十年到二十年中间。

由于存储的時间较长，荼叶里边的成份渐渐地产生变化，香味也蒸发出去，色调会发红，味儿越来越纯正。和红葡萄酒的大道理是一样的，历经時间的沉定越来越有使用价值。白牡丹茶也会由于時间而改变它的特性，从原本的性凉变为性温。

可是老白茶的保质期却不象红葡萄酒那麼长，也不是红葡萄酒那般放得越长越好。老白茶的保质期一般全是2年，已过2年，即使储存得再多也会沒有香味。