3、瓦锅中放进1500ml水，放进鲜鸡头米和干桂花，用大火烧至烧开，随后放进汤丸煮至汤丸漂起并稍微彭大，加入老冰糖就可以。

小技巧营养成分提醒：

应用纯净水熬汤，维生素b21可免遭损害，进而确保充足的维生素b21以辅酶方式提升滋补汤中各种各样食物的消化吸收吸收代谢，有维护中枢神经系统的功效。另外，纯净水去除开氢气、残渣和重金属超标，煲出去的汤味儿更香甜美味可口。

鸡头米：

鸡头米别名伏苓，是一种生长发育在谈水中的水生花卉，因为它的果子外样子似鸡头故得名鸡头米。鸡头米的可食一部分呈比扁豆稍大的乳白色小珠状種子。新鮮鸡头米口味软糯有延展性，香味儿十足。鸡头米具备益补肾气的功效，对漫性泄泻和小便频数，梦遗滑精，女性带多腰酸等病症都有一定的协助。