可乐鸡翅腌制还是焯水
发布时间：2021-11-18 11:35:29
1.将鸡清洗剁碎一小块，放进炒锅中;
2.倒进可口可乐，以刚落进黑椒鸡块为标准，侵泡15分鐘;
3.加温，用大火烧至沸腾，用漏勺省去表层的残渣;
4.文火再次烧5分鐘;
5.放进适当的盐、姜片、米酒等调味品，适度加上小量水，再次煮10-15分鐘;
6.汁液收浓鸡脯肉烂熟就可以摆盘。
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