土豆炖南瓜 食品特性

简易易做，鲜美柔软，石锅拌饭吃真是便是太美味了!

土豆炖南瓜

大神取胜秘籍：这家常小菜是在清扫电冰箱的边缘余料时不经意中揣摩出的，本是一锅乱炖，但味儿却十分的好，马铃薯和冬瓜咸中带甜，口味软糯，菜汁浓稠，配白米饭非常好。做这家常小菜调味品只加盐和味精就可以，口重的可放置一点点生抽酱油，千万别放酱油，不然就看不见黄灿灿的诱惑色调啦。

操作步骤：1,提前准备适当马铃薯、冬瓜、葱、姜、盐、生抽酱油、味精。爱吃荤的能够 放一点猪排。2,马铃薯冬瓜清洗削皮，切一小块。3,锅中下油，放姜蒜爆锅，添加马铃薯冬瓜煸炒两下，加盐。由于马铃薯、冬瓜味儿都有点儿偏甜，因此盐能够 适度多放一点。4,菜炒两三分钟后，锅中续水，加一点点生抽酱油(一定少放)，盖盖子炖吧。5,马铃薯和冬瓜炖到酥烂，随后大火收汁，起锅前面味精。