3.按蜂种归类

依据产浆蜂种的不一样将蜂皇浆分成中蜂浆和西蜂浆，前面一种产于中华蜜蜂，后面一种产于西方国家蜜峰。同西蜂浆对比，中蜂浆外型上更加粘稠，呈浅黄色，王浆酸成分稍低。中蜂浆生产量远小于西蜂浆。现阶段销售市场上售卖的绝大多数是西蜂浆。

4.按生产时节归类

一般在5月中下旬之前生产的蜂皇浆可归为春浆，5月中下旬之后生产的蜂皇浆归到夏、秋浆。春浆黄棕色，是一年中品质最好是的蜂皇浆，尤其是第一次生产的蜂皇浆品质更为上品，王浆酸成分高。秋浆色略浅，水分含量比春浆略低，辛辣味较浓，但品质则比春浆稍次。

5.按生产量，蜂皇浆可分成低产(一般)浆和增产浆：因为蜂皇浆为人力资本密集式的商品，生产量非常低，一般一群蜜峰一年只有产王浆3—4Kg，因而生产成本费很高。相关科技人员历经多午的繁育。育出一些工浆生产量相对性高的蜂种，叫浆蜂，群总产量达到8—10Kg。有一些繁育场竟育出群年产量王浆13Kg以上，乃至高些的蜂种。依据很多的分析数据，增产浆的质量比低产浆稍弱，生产量越高，品质越次。

6.依照理化指标归类依照理化指标归类来明确蜂皇浆的级别是较为科学研究的，蜂皇浆中带有大自然特有的10-甲基-有没有2-癸烯酸(10-HDA)，我国出口蜂皇浆基本全是按此指标值来明确品质和价钱的，并被海外顾客所认可。依据我国现阶段国家行业标准一等品蜂皇浆10-HAD指标值是超过1.4%，而10-HDA指标值超过2.0时，是王浆中的绝品。